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福豆は最高のおやつだよね？😋
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Noteの絵はこちら
https://note.com/_paloj_/n/nc3c0a9270f69
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もうすぐ節分、、ん？まだ一ヶ月近く有るじゃ〜んと思いつつ、スーパーの売り場はもうすっかり節分モード全開って感じになってました。
うむ、お正月過ぎたら節分までなーんもない感じもしますからなぁ。
ともあれスーパーの入口の一等席に置いてあるのは福豆。
鬼は〜外、福は〜内の掛け声は、なんと室町時代中期から続いてるそうで。
よくもまぁそんなに長く続いてる習慣なんだなぁと感心する一方、私の興味は福豆です。
これが、その一等席で崩れるんじゃないかくらいに積まれているのは、やっぱりイベント性狙いっすか？
そんなに飛ぶように売れてるようには見えなかったんですが、実はまぁ私はこの福豆好きでして、ポポンとかごにインですね。
この豆、日本の習慣にしては珍しく、食べ物なのに投げつけても怒られない食材ってことですね。
食べ物を粗末にしているわけではないというお墨付きですんで。
理解合ってます？
その昔、私はこの福豆は節分の時だけに特別に栽培する品種なのかと錯覚してましたが、要はごく普通の大豆を煎ったものですね。
コーヒー豆は煎っても＝焙煎しても食べられないのに、大豆は煎ればそのまま美味しく食べられるぞと。
えぇ食材じゃないですか。
まぁこの福豆、誰でもその味はご存知だと思いますが、結構旨いと思いません？熱以外なにも足してない、これ以上シンプルなスナックは無いと思うんですが、おやつではないんですかねぇ？
あられのミックスの中にたまにちょろりと入ってるこのマメをほおばると、大当たり感が半端無いと思うのは私だけ？笑
そしてさらに、ボリボリ食べながらの楽しみは、袋の裏の表示チェック。うわー、福豆っちゅうのは、栄養的にとってもバランスいいんですねー。
豆なのでプロテインリッチ！炭水化物も腹持ちに貢献するがあられ・せんべいよりライトかと。脂質もちゃんと程よく含まれるので満足感に寄与。
油で揚げた炭水化物に食塩たっぷりという、スナック菓子の真裏をいくような昔ながらの福豆は、最強のおやつだと思った、って話でした。
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4時間前
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