#174 正月明け。油摂取量を減らすには

私自身、先日健康診断で食生活改善するように言われたので参考になります。お肉は脂身が多い方が美味しいからつい豚バラや鶏ももを買っちゃうんですがお財布的にも身体的にも胸肉やササミがいいですよね！

おかみさん なんと、食生活改善指導が入ってしまったのですね🥲 脂身多い方が美味しいですよねー🤤 ちょっと豆知識ですが、鶏ももと鶏むね肉は皮取れば、たんぱく質量もカロリーもさほど差がないです。ただ、脂質はもも肉の方が多いです🥲 みみこさんのコメントが胸肉調理の参考になります！

ダイエットにはラム肉も良いですよ！ラムのももは、ステーキにしてもパサつかずしっとりとして美味しいです🥰　みみこさんがおっしゃる通り塩麹もおすすめです！私は最近蒸し器にハマっています。野菜もお肉も一緒に蒸してポン酢やゴマだれで食べます。セイロだとお手入れが面倒ですが、ikeaのステンレス蒸し器が大きくて軽くて良いです！

tmkさん いつもダイエット情報ありがとうございます🥰ご紹介いただいたインスタグラマーさんのレシピ本を買って、色々試しているところです🥰 ラム肉もそうですね！脂肪燃焼にいいですね！IKEAのステンレス蒸し器もいいですね〜置き場所を確保できたら買いたいです🥰

紹介しておきながら本があるのを知りませんでした（笑）インスタのレシピって見にくいし、本の方が良いかもしれませんね♪

油はとりすぎはだめですもんね。オイルスプレーなんてあるんですね！調べてみましたらニトリもありました！ 私も昔から肉の皮はほぼ全て捨てます。 ステーキの脂身も全部切って焼くときの油につかって捨ててます。 鶏は胸肉一択です🤣高タンパク低カロリーです。 フォークで胸肉をさしたり、切込みを入れて、料理酒大量にいれて塩コショウで3日間つけてみてください。ぱさぱさしません！！あと、塩麹でつけるとマジで柔らかくなります。パサパサ感なしです。 胸肉ひき肉も最近は売ってますね！つみれやつくねだと、もも肉ひき肉と混ぜるとちょうどよいです🥰🥰 カレーは関東はよく豚肉使いますが牛肉だったのですね！

みみこさん 脂身は敵だ！と言わんばかりの徹底ぶり😂 鶏むね肉、料理酒を大量に入れて3日間漬け込む、再チャレンジします！(前回は料理酒大さじ1位に1日つけ込んだのみ) カレーの肉はAI調べによると、関東が豚で関西が牛が多いそうです。そう言えば、中学校の野外料理でカレーを作った際、牛のかたまり肉じゃない！とびっくりした覚えがあります😂→貧乏なくせにやな奴😂

関西ではカレー用の豚肉は売ってなかったと思います。東京にきたときびっくりしてやすいので飛びついた記憶があります🤣🤣 あといい忘れていましたが、ささみは嫌いですか？ささみのステーキや鶏ガラの素をつけてやくだけというのとかなりやわらかくなります。弁当に最適です。

有益な配信、ありがとうございます✨ オイルスプレー器、さっそくポチりました😆 しょうゆを小さいスプレーで吹きかけるのはやっていて、ちょうど良い量が出てとても良いです🍳

かんなさん 有益でしたか😍良かったです！ 早速オイルスプレー器をポチられたとは！行動が速いです🏃‍♀️ 醤油スプレー、むくみに悩む身としては欲しいです。買っちゃおうかしら🤭