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恵方巻きって自作できるの？KOILイベントで“巻き寿司職人”になった日
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KOIL（柏の葉オープンイノベーション・ラボ）に入って約10年。
今回はなんと…KOILで“初開催”の恵方巻きイベントに参加してきました！
自分で恵方巻きを作って、そのまま食べるというシンプルだけど楽しい会。
机にサランラップ→海苔→ご飯を広げて→具材を並べて→くるっと巻いたら完成。
想像以上に「手順が儀式っぽくて」ワクワクしました。
しかも恵方巻きの具って、ただの具じゃなくて縁起の意味があるんですね。
今回知った“代表的な7つの具材”の意味はこちら👇
・かんぴょう：細くて長い＝長寿
・うなぎ／アナゴ：上に伸びる＝上昇・出世
・卵焼き：黄色＝金運
・しいたけ：健康・安定
・桜でんぶ：祝福・人間関係の円満
・きゅうり（今回はきゅうちゃん！）：生命力・若さ
そして最後は、その年の恵方「南南東」を向いて、
無言で1本まるごと食べる…！
願い事を心の中で思い浮かべながら黙々と食べる時間が、なぜか楽しい（笑）
参加者は十数名。食後にはお味噌汁も配られて、ほっと一息。
お茶や水も用意されていて、あたたかい雰囲気のイベントでした。
1日遅れの恵方巻き、めちゃくちゃ良い思い出になりました！
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#KOIL #柏の葉 #コワーキング #恵方巻き #節分 #イベント参加 #Vlog
2月7日
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