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宇宙では、何を食べているのか？ 最新の宇宙食事情
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宇宙での食事と聞くと、
チューブに入った特別な栄養食を
思い浮かべるかもしれません。
でも実は、
最近の宇宙食はレトルト食品が主流。
カレーやパスタ、
さらには白ごはんやサバの味噌煮まで、
地上とほとんど変わらないメニューが
宇宙で食べられています。
無重力では味覚の感じ方も変わり、
香りや塩味が少し強めに調整されています。
さらに最近は、
「温かい食事」や「心の安定」も重視されるようになりました。
将来の月・火星探査では、
宇宙で植物を育てる研究も進められています。
宇宙食は、
非常食から“生活の食事”へ。
その進化を、具体例とともに見ていきます。
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