新刊📖「寿司ビジネス（白）（黒）」2冊　同時期発売‼️のお知らせ

寿司ビジネス出版おめでとうございます、 私も注文してるので、 明日には私の家に配送予定です！ この放送、またしてもですがw 私のスタエフ放送でぜひ、 紹介させてくださいませ、 『寿司ビジネス』拡散にぜひ、 明日の放送で協力させていただきます！ ※ほんとに、私自身が魚好き、寿司好きなので、ぜひぜひ宣伝のお手伝いさせていただきます！

うさぎさん、ありがとうございます！20日に前もって段取っていただいていたなんて、もう感謝感激しかありません！サクッと読めるようにしていますので、ぜひ楽しくお読みください。

そもそも「本」というものが好きなので 今回も楽しみにしておりました！ そして、ラテンアメリカに 興味がある私は、 チリにサーモン産業が誕生した 物語を調べたことがありまして、 、、、つまり第一章の サーモンの話からさっそく 引き込まれて読んでおります！ 引き続き楽しんで読書していきます📕

ありがとうございます。チリのサーモンの話は、ご存知の通りプロジェクトX並みのドラマがあるのですが、今回はサラッとにしています。ギリギリで盛り込んだもので、すみません。

チリのサーモンの話を入れたら それだけで一冊分に なりますからねw 私もあの話は奇跡と思ってますが、 今の我々は、「結果」を知っているから 「チリの湾岸の地形は 北欧のフィヨルドに似ていて サーモンに適してるんだよ」と 説明されると納得しますが、、、 最初に「ここにサーモン産業を 入れよう」と企画して プロジェクト進めた人たちは 本当に凄いなとw もちろん、自然環境に影響出るし 地元の産業構造を変えて 泣いた人もいるだろうし、 美談だけではないでしょうが、 単純に『人間ってすごいことが できるんだな』とつくづく思い… ……ながら食べるサーモン寿司が 大好きです！ 今後も放送や書籍を楽しみに しておりますね！

そう。おっしゃる通り、チリのサーモンの話だけで1冊書けちゃいます。それを今回「奇跡」の2文字に集約しました笑