3/11(水)~16(月)阪神梅田本店1階『食祭テラス』で開催中の<台湾&沖縄チュラネシアへの旅亜熱帯フードトリップ>
台湾と沖縄を“チュラネシア”というひとつの文化圏として捉え、チユラネシアの食、お酒、音楽、雑貨を楽しめるイベントです。
今回はイベントの元となった一冊の本『台湾&沖縄 チュラネシアへの旅 亜熱帯カルチャーツーリズム』の著者で、イベントのスーパープレゼンター・三枝克之さんと、書籍の帯文を書かれた発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが、“チュラネシア”について語り合う対談の様子をお届けします!
発酵から、言語から、食事から、様々な切り口から深掘りしていくうちに、思わぬ発見も…! 想像力を膨らませて、台湾と沖縄を行き来するう脳内トリップをお楽しみください。