【今週レターに届いた質問】
・会社でメンタルを病んでしまった人のサポートをする部署で仕事をしています。漢方相談の時に気をつけていることはありますか?
・お酒を飲むと食欲が爆発するのですが、どうすれば回避できますか?
・しつこい頭痛に悩まされています。漢方薬と養生を教えてください。
・妊娠検査で貧血を指摘され鉄剤を飲んでしますが、飲み始めてから体調が悪いです。鉄剤が合わない人の特徴を教えて。
・寒くなると足に痛みがでます。漢方で改善できますか?
▼今週の青い薔薇さん長芋レシピ
『長芋と春野菜のアクアパッツァ 』
下準備
① お好みの魚に塩をふる
(白身魚の切り身や、桜鯛など1匹ならお魚屋さんに『アクアパッツァ にしたいので処理お願いします』と伝えれば喜んでしてくれます)
②春野菜に加えアサリを買えたら、塩水で砂抜き
手順
❶フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて火にかけます
❷春野菜の菜の花、キャベツ、プチトマトを適宜切って、❶に下準備①の魚をいれた周りに入れる。皮を剥いた長芋を厚めに切る。、と付け加えて下さい。
❸白ワインや清酒を50ml、なければ水を入れて下準備②のアサリを入れて蓋する。
❹アサリの殻が開いたら完成
✨スーパーで旬の野菜コーナーを見つけたけど、何を買いどんなレシピで作ったら良いかわからない時にお役立てください
✨1人でも2人でも大勢でも楽しめるレシピです。出来上がりの煮汁が素晴らしいのでご飯やパンやパスタなど楽しんでください。
▼漢方の質問、体調不良の相談など、レターに送ってくださいね
▼イマケンへの漢方相談は、成城漢方たまりまで
*婦人科系、皮膚科系、小児科系、生活習慣病の相談は得意です
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