サバの話🐟日本もノルウェーも獲れていないけど、今知っておきたい裏話や教養🐟

サバを読むというくらい昔はよく取れたと聴きます。定食屋では肉なら生姜焼き、魚なら焼き鯖でしたが最近は鯖を見ない気もします。吉野家の牛さば定食が好きです。

おまつさん、ありがとうございます。サバを読む時代の「よくとれた」と今の時代の「よくとれた」は、客観的な量が違うと思います。あと、足の早い魚ということも関係していますね。 鯖は、ホント高価になってきています。まあ、また獲れる時期もやってくるとは思いますが。