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【2046回】コンビニ店には独特の匂いがある👃🏼
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台湾に来ると見慣れたコンビニがあります
セブンイレブンとファミリーマート
日本でも見慣れた風景なので安心感がわきます
ただ、入ると必ず日本には無い匂いが...
どこの店舗に入っても必ずします
最初は分からなかったのですが
どうやらゆで卵を煮つけている所が原因
行くとわかるのですがホントに大量の卵が茶色い液体に入れられているのです
何これ？調べてみると
これは茶葉蛋チャーイェダンと言うもので
醤油、八角、茶葉などで煮込んでます
特に八角の強いスパイス臭とのこと
コンビニ以外でも結構この八角の匂いがします
苦手な人の話も聞きますね〜
#台北 #note #台北 #毎日配信
21時間前
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