もうすぐ七夕ですね🎋✨
七夕にそうめんを食べるのは、無病息災を願う古くからの素敵な習慣だそうです。
今回は、そうめんを天の川に見立てた、見た目も可愛くさっぱり美味しい「天の川おいなりそうめん」のレシピをご紹介します!
■ 材料(4つだけ!)
そうめん(ピンクの麺が入っているとより可愛いです)
味付きお稲荷さんの皮
錦糸卵
オクラ
■ 作り方
1. そうめんは茹でて冷やし、オクラは茹でて輪切りにします(オクラの星型がポイント!)。
2. お稲荷さんの皮にそうめんを詰めます。ぎゅうぎゅうに詰めず、あえて口を開けて麺を見せるのがコツです。
3. 仕上げにオクラと錦糸卵をトッピングすれば完成!
お稲荷さんの甘いタレとそうめんの相性が抜群で、大人も子供も楽しめる涼やかな一品です。週末のランチにぜひ試してみてくださいね!
#七夕レシピ