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【旅する木桶⁉食べる木桶⁉ 木桶の雑学 #9】～木桶にまつわる暮らしと歴史～
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【月曜日のおみそ汁】
おみそ汁の湯気の向こう側は、貴方を幸せに導く世界が広がっている。日本人の暮らしに寄り添い継がれてきた味噌。そんな味噌に惹かれ、視えてきたのは、栄養を超えた民俗生活寄りの視点でした。「味噌をなめて暮らす」「みそ汁だけでも食べていけ」「みそっかす」。独自の関心から味噌と暮らしを語る番組🎙️おみそ汁の湯気の向こうにある、様々なストーリーを味わって頂けたら嬉しいです✨️
今回も前回に引き続き木桶のお話。
木桶にまつわる私が好きな話を雑学的にまとめてみました。
機能や効能だけに留まることのない木桶の魅力をお楽しみください。
🎙語り手こやまあきこ | 味噌と暮らしの編集者 /
https://www.instagram.com/miso_akikok...
味噌について、わたしが心惹かれる文脈から独自の視点で編集し発信しています。このPodcastは、編集作業の一環。おみそ汁を軸に味噌とは何かを考察し続けています。
▼Spotify
https://open.spotify.com/show/0zSJjnAsuT5ApL7Ufzzvtu
▼apple
https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E6%9C%88%E6%9B%9C%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%BF%E3%81%9D%E6%B1%81/id1888341819?l=zh-Hant-TW
＜おみそ汁のエッセイ＞ https://note.com/miso30miso30
7月5日
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