困ったときの資さんうどん😋

資さんうどん、行きますか？実は関東民は「すけさん」とまだ読めない人も多いし、ましてや九州発祥のうどんだと知らない人も多い印象。でもすかいらーくグループとなってから店舗が増え、食べられるチャンスが増えましたね。ランチに困った時にはうどん！となるわけですが、まぁウチの近くにも資さんうどんが開店してくれましたんで、たまに寄るのです。今風に受付システムとタブレット注文でデジタル合理化された客さばき・オーダーシステムって、気楽でいいですね。オーダー終わってタブレットを戻すと、そのうちプロモーション動画が流れてくるんです。「資さんでいーやん。」 https://www.youtube.com/watch?v=6EBMsoTpIL4 おー、私にはなかなか刺さるコピーですわぁ。そいえば九州の先輩がいーやんってよく言ってました。今回の音声では関西風にえぇやんと喋ってしまいましたけどね。 (小さい　ぇ　の音程が高い) 土地がら小麦食が人気の埼玉県北エリア、肉汁うどんを初めとした銘店がぞろぞろあるところに、いわゆるチェーン店として新規に入ってきた資さんうどん。でも資さんでいーやん、と無理無くつながる感じがするんですよ。でも妥協して入ってるわけでなくお目当てがあるのです。肉ごぼ天(3本)うどんこれにとろろ昆布、そして最初からごぼうを全投入してフニャらせていただくのが好み九州の大昔からのファンの方によれば、オリジナルとはちょっと味が違っちゃったよなーと宣のたまうのですが、私としては今のお味でも十分旨いと感じるのでOKっす。そのお目当てとは、ダシととろろ昆布です。アミノ酸依存症なので。ついでと言ったら失礼千万ですが、甘い味付けのトッピング肉とごぼうの天ぷら、その名も「ごぼ天」。これらもシンプルながらダシにベストマッチ。まぁ長い間かけて九州で円熟された組み合わせなんでしょうね。そして最後にうどんの麺について。讃岐うどんに代表される硬いうどんを想像・期待してた人が、なんか知らんけど最初にがっかりするのが、柔らかい麺。いやいや、私はむしろもともと柔らかめの麺が好きなのであります。メニュー名はうどんですが、位置づけとしては「出汁＋出汁以外(トッピング＆うどん)」と思っていただいとります。ランチに食べるネタにも、喋るネタにも困ったときの資さんうどん。なんか結構リピってしまっているというハナシでした。この回のnoteはこちらです。 https://note.com/_paloj_/n/nec9abe14e391 -------- こんなのも発信してます😆 Aviv's Links https://linktr.ee/avivharuta #トッピング #資さんうどん #すかいらーく #とろろ昆布 #すかいらーくグループ #肉ごぼ天うどん #北九州発祥

1時間前

このチャンネルの新着放送