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豆は、挽くと縮む──コーヒー屋さんで見た、3種のブレンドの手さばき

いつもの道を一本変えるだけで、見える景色が変わることがありますよね。今日は、ミルが壊れたのをきっかけに、コーヒー屋さんに寄ってから大学へ向かいました。ブレンドの手さばきと、手書きのフライヤーの話です。 **この記事で持ち帰れること** ・ブレンドが、その場で客の顔を見て作られること・道を変えると、同じ場所の雰囲気が変わること・手書きの紙に、書いた人の人柄が出るという見方文字で読む場合はこちら。 https://note.com/masafumikomatsu/n/n24998b020804

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小松正史『耳を澄ませば世界が変わる』

小松正史（こまつまさふみ） 『耳を澄ませば世界が変わる』ラジオ案内人 音の冒険家｜作曲家｜博士（工学）京都を拠点に、「耳をととのえると、生き方まで変わる」というテーマで活動しています。 25年間、大学でサウンドスケープや音環境デザインを教えながら、  ・まちの中にひそむ小さな音を集める ・公共空間のための音楽をつくる ・音で人の感性をひらくワークショップを行うといったことを続けてきました。このチャンネルでは、 片方の極に「日常のささやかな音の響き」、 もう片方の極に「Being（自分はどう在りたいか）」を置いて、 そのあいだを行き来しながら話します。・今日の音風景から立ち上がる、小さな気づき ・歩きながら、その場で言葉になっていく思索 ・その瞬間の心のかたちを映す即興ピアノを、“取り直しなし”でお届けします。当たり障りのないBGMではなく、 ときどき耳がチクっとするような話がほしい人。 世界の「ノイズ」とうまく付き合いながら、 自分の感度だけは鈍らせたくない人に、向いている番組です。著書：『耳を澄ませば世界が変わる』『耳トレ！』シリーズほか。  楽曲：ピアノ作品・環境音楽など400曲以上。  本拠地（note）： https://note.com/masafumikomatsu