☕ 日曜コーヒークイズ!最初の30秒には意味がある!
おはようございます!
自家焙煎珈琲「南部珈琲」のなんちゃんです😊
11月最初の日曜日。
今朝の牛久の空は、まだ薄暗いものの、遠くの空が少しずつオレンジ色に染まり始めています。
さて、今日は日曜日恒例のコーヒークイズ!
コーヒーを淹れるとき、最初に少量のお湯を注いで30秒ほど待つのはなぜでしょう?
実は、この「蒸らし」には大切な役割があるんです。
毎日のコーヒーがちょっと楽しくなる、そんなお話をお届けします。
皆さんもぜひクイズに挑戦してみてくださいね!
今日も素敵なコーヒータイムを☕️
📍自家焙煎珈琲 南部珈琲
茨城県牛久市
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