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美味しいコーヒーは豆選びから☕️ 火曜日のコーヒー豆のお話

11月3日（火）文化の日㊗️ 今朝5時18分ごろの牛久は濃い霧に包まれていました🌫️ 火曜日は「コーヒー豆の日」☕️ 今日は、美味しいコーヒーを淹れるために大切な「良い豆の選び方」についてお話ししました。品質の良い生豆、欠点豆の除去、焙煎後の鮮度。そして、私が好きな「飲み終わった後にスーッと消える苦味」についてもお話ししています😊 皆さんはどんな味のコーヒーがお好きですか？自家焙煎珈琲南部珈琲なんちゃんのラジオ喫茶室🎙️ #南部珈琲 #コーヒー豆 #自家焙煎珈琲 #うしくさんぽ #なんちゃんのラジオ喫茶室

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茨城県牛久市にある自家焙煎珈琲店「南部珈琲」のアドバイザー、”なんちゃん”こと南部佳正です。 2022年に開設したこのチャンネル、2026年春、ついに本格始動します！この番組は、美味しいコーヒーの香りのように、皆さんの日常に寄り添う「声の喫茶室」です。 ☕️ こんなお話をしていきます：・27年の経験から伝える、コーヒーの楽しみ方・大好きなレコードや昭和歌謡の思い出・牛久の空の下から届ける日々の出来事・「私設図書館・音楽室」プロジェクトの進捗忙しい毎日の合間に、コーヒーを一杯淹れるような気持ちで、ゆったりと聴きに来てください。