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#110 明日11時開店！探検喫茶ありが島と前夜祭の学び
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#110 明日11時開店！探検喫茶ありが島と前夜祭の学び
記念すべき110回目の配信！いつもお聴きいただき、本当にありがとうございます✨
今回は弾き語りをお休みして、昨日11/13(金)の濃い一日をじっくり振り返りました。
▼ 今回のトピック
① 明日11/15(日)オープン『探検喫茶 ありが島』のキラーメニュー試作！
・200gの生姜とスパイスをじっくり煮込んだ『旅するクラフト生姜エール』
・ワンオペでも最高の香りを届ける『本がすすむ、深煎り読書珈琲』の工夫
・専用保温器で3日間熟成させたもっちり『発酵玄米』
② 夜居酒屋『竈門の神 ありが島』プレオープンで感じた「会話の魔法」
初めてカウンターバーのキッチン側に立って気づいた、人と人が繋がっていく空間の面白さをお話ししています。
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🌿 店舗のご案内（横須賀市・衣笠駅徒歩1分）
JR横須賀線「衣笠駅」徒歩1分（ミニストップ上・2F）
住所：神奈川県横須賀市衣笠栄町2-20 正根ビル2F
【夜居酒屋】竈門の神 ありが島
・11/14(土)17:00〜 プレオープン最終日（全メニュー半額！※ボトルキープ除く）
・11/15(日)17:00〜 グランドオープン！
【昼喫茶】探検喫茶 ありが島（店主：歌う読書家やま）
・11/15(日) 11:00〜17:00 グランドオープン！
（火〜木・祝日を中心に営業）
ぜひふらっと「あなただけの自由な島」に遊びに来てくださいね🏝️
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放送でお話しした写真・チラシはこちら！
試作中のクラフト生姜エールや、プレオープンの様子、店舗チラシはnote記事に載せています。ぜひ合わせてご覧ください！
▼ note記事はこちら
https://note.com/mountainpeace/n/nb8a47edf9997
▼ 歌う読書家やま 固定案内リンク
リットリンク：
https://lit.link/yama25utsukarano
#歌う読書家やま #探検喫茶ありが島 #竈門の神ありが島 #横須賀エコビレッジ #衣笠 #横須賀カフェ #クラフトジンジャーエール #発酵玄米 #薬膳カレー #読書好きと繋がりたい #朝活 #振り返り
5時間前
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