https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc stand.fm Fri, 24 May 2024 09:15:14 GMT グラキリス｜日本酒醸造家 このチャンネルではNFT(≒証明書付きデジタルデータ)をからめたコミュニティの日本酒を造る！を目標にお酒の面白さや日々思ったことを発信していきます。 【現在】 創業200年を超える地酒酒造にて社員として実際にお酒を造りながら、自身のブランド商品を並べるためのネットショップを開くため酒販店免許を申請しています。 まだまだ始めたばかりで間違ってしまったり至らない所ばかりですが成長記と思ってフォローいただけるととても嬉しいです。 2024/01/01よりstand.fm配信開始 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢𝕏: 日本酒× web3の可能性を発信中 https://twitter.com/CS_nonbiri ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢Instagram: お店ができたらこちらにて発信 https://www.instagram.com/gracilius.web?igsh=MW1rMzYwN2hsYnkyOA%3D%3D&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢ブログ:web3での発見や趣味の事などつらつらと https://graciliusweb.com/ #日本酒 #日本酒造り #web3 #NFT グラキリス｜日本酒醸造家 yusuke8530@gmail.com no https://stand.fm/episodes/6650523dc8d2bcaef6dc21a4 https://stand.fm/episodes/6650523dc8d2bcaef6dc21a4 Fri, 24 May 2024 09:00:14 GMT 全国新酒鑑評会の入賞酒目録はこちら https://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/pdf/r05by_moku.pdf 今回は嬉しいお知らせがあったのでご報告 蔵にこもって頑張って造ったお酒が鑑評会にて金賞をいただきました これもひとえに蔵人のみんなが頑張ったからだなぁと感じています 今季は特に一番の最盛期にあたる時期に大きな震災がありました、そんな中で作られた北陸のお酒が入賞しているのを見るとなんとも言えない気持ちになります またみんなで頑張りましょう 【現在】 創業200年を超える地酒酒造にて社員として実際にお酒を造りながら、自身のブランド商品を並べるためのネットショップを開くため酒販店免許を申請しています。 まだまだ始めたばかりで間違ってしまったり至らない所ばかりですが成長記と思ってフォローいただけるととても嬉しいです。 2024/01/01よりstand.fm配信開始 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢𝕏: 日本酒× web3の可能性を発信中 https://twitter.com/CS_nonbiri ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢Instagram: お店ができたらこちらにて発信 https://www.instagram.com/gracilius.web?igsh=MW1rMzYwN2hsYnkyOA%3D%3D&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢ブログ:web3での発見や趣味の事などつらつらと https://graciliusweb.com/ #日本酒 #日本酒造り #web3 #NFT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:08:19 【祝】令和5酒造年度 全国新酒鑑評会にて金賞！！ https://stand.fm/episodes/664b53dbcf8278035b3b8276 https://stand.fm/episodes/664b53dbcf8278035b3b8276 Wed, 22 May 2024 21:00:32 GMT お酒をおすすめする場所に行くことが多くいただける僕ですが、その際にたくさんのご質問をいただきます その中で一番多くされる質問が実は回答に困ってしまう、そんなお話… このチャンネルはNFTをからめたコミュニティの日本酒を造る！を目標にお酒の面白さや日々思ったことを発信していきます。 【現在】 創業200年を超える地酒酒造にて社員として実際にお酒を造りながら、自身のブランド商品を並べるためのネットショップを開くため酒販店免許を申請しています。 まだまだ始めたばかりで間違ってしまったり至らない所ばかりですが成長記と思ってフォローいただけるととても嬉しいです。 2024/01/01よりstand.fm配信開始 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢𝕏: 日本酒× web3の可能性を発信中 https://twitter.com/CS_nonbiri ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢Instagram: お店ができたらこちらにて発信 https://www.instagram.com/gracilius.web?igsh=MW1rMzYwN2hsYnkyOA%3D%3D&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢ブログ:web3での発見や趣味の事などつらつらと https://graciliusweb.com/ #日本酒 #日本酒造り #web3 #NFT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:48 一番もらう質問が、実は…一番回答に困る質問 https://stand.fm/episodes/664b516236921990a5322454 https://stand.fm/episodes/664b516236921990a5322454 Tue, 21 May 2024 21:00:37 GMT NFTをからめたみんなのための日本酒を造る！を目標にお酒の面白さや日々思ったことを発信していきます。 【現在】 創業200年を超える地酒酒造にて社員として実際にお酒を造りながら、自身のブランド商品を並べるためのネットショップを開くため酒販店免許を申請しています。 2024/01/01よりstand.fm配信開始 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢𝕏: 日本酒× web3の可能性を発信中 https://twitter.com/CS_nonbiri ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢Instagram: お店ができたらこちらにて発信 https://www.instagram.com/gracilius.web?igsh=MW1rMzYwN2hsYnkyOA%3D%3D&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🟢ブログ:web3での発見や趣味の事などつらつらと https://graciliusweb.com/ #日本酒 #日本酒造り #web3 #NFT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:08:55 日本酒のこと分かっててくれるな〜と思われる行動3選 https://stand.fm/episodes/664b4cb536921990a53223f7 https://stand.fm/episodes/664b4cb536921990a53223f7 Mon, 20 May 2024 21:00:37 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:24 甑倒し、そして皆造へ… https://stand.fm/episodes/6605623213be25d210c8c3c5 https://stand.fm/episodes/6605623213be25d210c8c3c5 Fri, 29 Mar 2024 22:00:38 GMT #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒のある暮らし --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:00 日本酒は百薬の長となれるのか https://stand.fm/episodes/66055f6713be25d210c8c377 https://stand.fm/episodes/66055f6713be25d210c8c377 Thu, 28 Mar 2024 22:00:52 GMT #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒のある暮らし #日本酒造り --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:54 【神回】日本酒のF1レースに参加してきました https://stand.fm/episodes/6604936f13be25d210c8b2fe https://stand.fm/episodes/6604936f13be25d210c8b2fe Wed, 27 Mar 2024 22:00:27 GMT #日本酒 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:52 なぜ日本酒が魅力的と感じているのか https://stand.fm/episodes/6601a8a9fd49ea44000fc441 https://stand.fm/episodes/6601a8a9fd49ea44000fc441 Tue, 26 Mar 2024 22:00:36 GMT #日本酒 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:52 とても大事な日本酒にとっての「火入」 https://stand.fm/episodes/6601a685bc67b552ee9808f7 https://stand.fm/episodes/6601a685bc67b552ee9808f7 Mon, 25 Mar 2024 22:00:39 GMT #日本酒 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:17 "無濾過"のお酒ってなんだろう？ https://stand.fm/episodes/6601421bbc67b552ee980193 https://stand.fm/episodes/6601421bbc67b552ee980193 Mon, 25 Mar 2024 10:00:04 GMT #日本酒 #豆知識 #蔵の暮らし --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:44 日本酒って"濾過(ロカ)"してるんです！ https://stand.fm/episodes/65faf21c1d8284be1cbf3af9 https://stand.fm/episodes/65faf21c1d8284be1cbf3af9 Fri, 22 Mar 2024 22:00:46 GMT #日本酒 #火落ち #ワイン --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:39 日本酒の大敵！"火落ち菌"とは？ https://stand.fm/episodes/65faef889d0ff48b988181ca https://stand.fm/episodes/65faef889d0ff48b988181ca Thu, 21 Mar 2024 22:01:01 GMT #日本酒 #蔵の暮らし --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:54 杜氏の手はスベスベって本当？ https://stand.fm/episodes/65f6ed572fe3d6cb71bd7a82 https://stand.fm/episodes/65f6ed572fe3d6cb71bd7a82 Wed, 20 Mar 2024 22:00:29 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:50 蔵の人は納豆食べたらいけないのはホント？ https://stand.fm/episodes/65f6e8765f63bd580ddcc970 https://stand.fm/episodes/65f6e8765f63bd580ddcc970 Tue, 19 Mar 2024 22:00:33 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:26 日本酒の香り、ヒトの嗅覚について https://stand.fm/episodes/65f55e84c3f9a02e8e40926f https://stand.fm/episodes/65f55e84c3f9a02e8e40926f Mon, 18 Mar 2024 22:00:26 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:07:05 シュワシュワした日本酒の作り方3選 https://stand.fm/episodes/65f6e6485f63bd580ddcc948 https://stand.fm/episodes/65f6e6485f63bd580ddcc948 Sun, 17 Mar 2024 22:01:07 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:51 アルコールの分解ってどうやってされてるの？ https://stand.fm/episodes/65f558d3ed15a8815862d22d https://stand.fm/episodes/65f558d3ed15a8815862d22d Sat, 16 Mar 2024 22:00:31 GMT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:15 酔うものを作る僕が二日酔いについて考えてみた(予防法など) https://stand.fm/episodes/65d8c5374c8470b3b0ef5ba0 https://stand.fm/episodes/65d8c5374c8470b3b0ef5ba0 Fri, 23 Feb 2024 21:00:27 GMT 少し発信に間が開いてしまいご心配をおかけしました。 月次なことですが「今」を精一杯頑張って生きるということがどれだけ大切で有難いことか。 言葉足らずですが皆さんにお伝えできたらと思い収録しました。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:31 #15 今を精一杯生きる https://stand.fm/episodes/65c09d567bea2594558464d0 https://stand.fm/episodes/65c09d567bea2594558464d0 Mon, 05 Feb 2024 08:33:36 GMT 前回お話しした「日本酒は蔵人が造っていない」という話と正反対のような話ですが、日本酒は造った人の顔がとても良く分かる商品かなーと個人的に思っています。 矛盾しているようですが矛盾していない。 そんな日本酒の面白さに想いを馳せていただきながら聴いていただけたら嬉しいです。 #日本酒 #web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:53 #14 日本酒は造った人の顔が見えるお酒 https://stand.fm/episodes/65bcfb5fd559ff48f35e5455 https://stand.fm/episodes/65bcfb5fd559ff48f35e5455 Fri, 02 Feb 2024 14:25:47 GMT 蔵の中から収録したため聴きづらいところがあるかもしれません。 日本酒の地酒蔵に勤める人間が日本酒を造っていないとは？ では誰が造っているの？(答えはわかる方には分かると思います) 心の持ちようのお話になります。 #日本酒 #NFT #web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:01 #13 僕たち蔵人は日本酒を造っていない https://stand.fm/episodes/65ba516a9a8511326cdcbde3 https://stand.fm/episodes/65ba516a9a8511326cdcbde3 Wed, 31 Jan 2024 13:56:03 GMT よく聞く日本酒の「甘口」「辛口」 一体どう違うの？ この疑問を造り方の面からなるべく分かりやすく解説しています。 日本酒の難しさであり、造る楽しさでもある甘辛の世界を是非お聴きください。 #日本酒 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:21 #12 今さら聞けない…日本酒の甘口・辛口とは？ https://stand.fm/episodes/65b7901a06801ac0324bceed https://stand.fm/episodes/65b7901a06801ac0324bceed Mon, 29 Jan 2024 11:49:16 GMT 「日本酒造り」と聞いて思い浮かぶ景色というのは寒く雪景色の中の蔵で白い息を吐きながら…というイメージではないでしょうか？ どうして日本酒造りは寒い冬なのか？ 今回ものんびり飲みながら聞いていただけたら嬉しいです。 #日本酒 #NFT #web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:54 #11 どうして日本酒は寒い冬に造るのか？ https://stand.fm/episodes/65b26f92490d6ad3465ba49e https://stand.fm/episodes/65b26f92490d6ad3465ba49e Thu, 25 Jan 2024 21:00:38 GMT 昨晩に乾杯をしている女の子のNFTをお迎え(購入)しました NFTとはどんなものか、そして今回の「kanpai Girl NFT」とはどんなものなのかを相変わらずのんびりとお話しています 少しでもkanpai Girl NFTの魅力が伝われば嬉しいです kanpai Girl NFTのページはこちら https://opensea.io/ja/collection/kanpaigirl-kpg kanpai Girl NFTのDiscordチャンネル(無料)はこちら https://discord.gg/c287F8crDQ #NFT #web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:06:12 #10 乾杯する女の子のNFTをお迎えしたよ、というお話 https://stand.fm/episodes/65b1033247a599985d7bcfe9 https://stand.fm/episodes/65b1033247a599985d7bcfe9 Wed, 24 Jan 2024 12:31:54 GMT 日本酒って置いておいたらお酢になるんですか？ という質問をいただいたのでお答えしてます。 果たして日本酒はお酢になれるのか？なぜなれる、なれないのか？ よろしければお聴きください😄 #日本酒 #NFT #WEB3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:22 #9 果たして日本酒はお酢になれるのか？ https://stand.fm/episodes/65ad1615c086db87976d0d33 https://stand.fm/episodes/65ad1615c086db87976d0d33 Sun, 21 Jan 2024 21:00:32 GMT 日本酒は日本の四季に寄り添って楽しんでいただけるモノ 冬の蔵はどんなものか、雰囲気だけでもお伝えできればと思いましたが「お酒が可愛い可愛い」しか言ってない放送になりました笑 よろしければお聴きください。 #日本酒 #NFT #Web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:08:24 #8 日本酒で感じる四季 〜冬〜 https://stand.fm/episodes/65a8e0f10e8b63650eb34919 https://stand.fm/episodes/65a8e0f10e8b63650eb34919 Thu, 18 Jan 2024 21:00:30 GMT 日本酒を買おうと思って酒屋さんなどに足を運んだ時にこんなことを思いました。 「めちゃくちゃ形容詞がついた純米大吟醸があったら目立つのではないか？」 例えば、 "超・スーパー・ミラクル・ヤヴェ・ゴージャス・プルスウルトラ・特級 純米大吟醸" といったように。 しかし、そんなお名前の商品は市場に一つもありません。 それには購入するお客様への分かりやすさが考えられているのです。 今回はそんなお話。 #日本酒 #NFT #web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:05:52 #7 "超・スーパー・ミラクル・・・特級 純米大吟醸"が存在しないワケ https://stand.fm/episodes/65a64b6be925a432a941a3e0 https://stand.fm/episodes/65a64b6be925a432a941a3e0 Tue, 16 Jan 2024 21:00:33 GMT 純米大吟醸、吟醸、はたまた特別本醸造？ 日本酒には銘柄の他にたくさんの名前が付いていて分かりにくいように思われがちですが 名前付けのルールを知ってしまえば実は3種類しかなかったりします お酒のつまみ話にひとつお聞きください #日本酒 #NFT #Web3 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:07:33 #6 日本酒は実は3種類しかない？ https://stand.fm/episodes/659ad7d3b743f41fec692813 https://stand.fm/episodes/659ad7d3b743f41fec692813 Sun, 14 Jan 2024 21:00:39 GMT 今回は日本酒を知るためにはたくさん飲まなきゃいけないの？酵母？お米？製法？流派？ いえいえ、そんなことはありません。 一度飲んでみて欲しいものがあるのです… 日本酒って小難しい！という思いを少しでもほぐせたら嬉しいです。 #日本酒 #web3 #NFT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:04:29 #5 日本酒を知りたいなら水を飲めば分かる https://stand.fm/episodes/659ad7871f5b5f43688e9722 https://stand.fm/episodes/659ad7871f5b5f43688e9722 Fri, 12 Jan 2024 12:19:53 GMT 更新ボタン押し忘れてしまっていました！ これから「web3日本酒醸造家」という肩書きで僕が何をしていきたいのか、夢のような話ですが必ず実現したいことを話しました。 お聞きになって助けになってくれるという方は応援よろしくお願いします！ #日本酒 #web3 #NFT --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:03:46 #4 やりたいことを掲げます！ https://stand.fm/episodes/659ad74c1f5b5f43688e971f https://stand.fm/episodes/659ad74c1f5b5f43688e971f Tue, 09 Jan 2024 21:00:37 GMT 日本酒とweb3を組み合わせて自分のお酒を造って届ける。 その時にどうしてこの名前を名乗ることにしたのか、込めた意味をお話しています。 今後ともよろしくお願いします。 #NFT #日本酒 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:03:21 #3 グラキリスという名前の由来 https://stand.fm/episodes/659ad708b743f41fec69280a https://stand.fm/episodes/659ad708b743f41fec69280a Sun, 07 Jan 2024 21:00:34 GMT 2024/01/01元旦に起きた能登半島地震について 僕の蔵では能登杜氏組合という団体から蔵人を受け入れている関係から多くの知り合いが被災しました 一応全員からの連絡をいただけて一安心して思う事をポツリポツリ話しています とりとめのない内容ですが、忘れないために #令和6年能登半島地震 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:03:22 #2 能登半島地震について思う事 https://stand.fm/episodes/6591b3a70b589e35fc8b60b4 https://stand.fm/episodes/6591b3a70b589e35fc8b60b4 Sun, 31 Dec 2023 21:00:35 GMT 明けましておめでとうございます。 今回が初回放送になります、聞き苦しいところばかりとは思いますがこれからもよろしくお願いします！ #はじめまして --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6364b313b4418c968d47fefc no 00:03:40 #1 明けましておめでとうございます。初回放送です、以後よろしくお願いします！