https://stand.fm/channels/66d347a006dbc95aeef05a1e stand.fm Sun, 29 Dec 2024 16:13:04 GMT Yuka Sando コーヒーと、そのまわりの人・もの・コトの話をゆるゆるひとり喋ります。 コーヒーを飲む人とつくる人にいちばん近い人になりたいと思いながら、 学びのアウトプットや考えていることを発散しています。 コーヒーでもお茶でも淹れながら、お気軽にどうぞ。 Yuka Sando no https://stand.fm/episodes/6771712aca0007f3f58d0cd5 https://stand.fm/episodes/6771712aca0007f3f58d0cd5 Sun, 29 Dec 2024 15:58:04 GMT 2024年を振り返りつつ、自分のお仕事のことをほんのり紹介しています 来年はもうちょっとクオリティ上げた喋りができたらいいなという抱負と共に。 no 00:37:57 006.個人的2024年振り返り https://stand.fm/episodes/671e3e3a4fc064f66565d328 https://stand.fm/episodes/671e3e3a4fc064f66565d328 Sun, 27 Oct 2024 13:22:37 GMT インドネシアといえばマンデリン。でも最近のインドネシアは若い生産者さんたちが様々な精製方法に取り組んでいて、COEのラインナップにも難しそうな名前のプロセスがずらり。 スマトラ式も数々の新しい精製方法も、インドネシアのこれからに目が離せません。 no 00:29:41 005.インドネシアコーヒーの精製のこと。 https://stand.fm/episodes/66f7f7cac33c0d113e907147 https://stand.fm/episodes/66f7f7cac33c0d113e907147 Sat, 28 Sep 2024 12:35:21 GMT 来る10月、SCAJに出展しますのお話しと、思い入れのある産地・バリのことをちらりと。 no 00:32:11 004.もうすぐSCAJ！告知と最近飲んでるコーヒーのこと。 https://stand.fm/episodes/66e6f95ed2510d3c2bbb9d37 https://stand.fm/episodes/66e6f95ed2510d3c2bbb9d37 Sun, 15 Sep 2024 15:13:36 GMT またもカフェで感じ入ったことの話と、ローマ教皇が訪れた東ティモールに思いを馳せてのお話です。 no 00:32:14 003.東ティモールのことをちらりと。 https://stand.fm/episodes/66ddaa8fd9af526173fc62ed https://stand.fm/episodes/66ddaa8fd9af526173fc62ed Sun, 08 Sep 2024 13:46:47 GMT やっぱりカフェに行くの好きだなーと思った週末。 コーヒーのことを調べながら勉強しながら、情報が体系化されてまとまっていることの価値を痛感した今週でした。 そんなことを感じたままにお喋りしています。 no 00:20:56 002.カフェのこと。ぼんやり考えた“情報の価値”のこと。 https://stand.fm/episodes/66d4072e1a4becaedf6f2b65 https://stand.fm/episodes/66d4072e1a4becaedf6f2b65 Sun, 01 Sep 2024 06:56:12 GMT 勉強したてのロブスタ種のことをしゃべってます。 学びっぱなしのアウトプットなので間違いがあったら教えてくださいませ。 質問・コメントも大歓迎です！ ゆるゆると、何かのついでによろしければどうぞ。 no 00:22:50 001.はじめましてのひとり喋り。ファインロブスタのこと。