宮古島の裏さたーぱんびん
もっちー
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宮古島のイタリア料理店「ドンコリism」シェフ・もっちーが届ける、
FMみやこ「さたーぱんびん」の“収録後の裏話”。
本放送では話しきれなかったこと、
料理人として日々感じること、
宮古島で15年店を続けてきたからこそ見える景色を、
少し肩の力を抜いてお話しします。
飲食のこと、ワインのこと、
島暮らしのこと、イタリアのこと、
時々ゲストも交えながら、
“耳で味わう”ちょっとディープな時間をどうぞ。
毎週土曜11:30〜 FMみやこ76.5MHz
「さたーぱんびん」本編も放送中。
▼Instagram
@doncolism
@don_tarossa
#宮古島 #料理人 #イタリア料理 #島暮らし #ラジオ
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