CHEESE TALK with sakucafe

sakucafeさんとの初Liveとてもワクワク、ニヤニヤの１時間でした。少しでも僕と佐久間さんのニヤニヤを感じていただいて日本茶とチーズの魅力を感じてくださると嬉しいです。佐久間さんありがとうございました。今回のCHEESE TALKのお供・福岡県星野製茶園の星野はつつみ緑茶🍵 ・栃木県チーズ工房那須の森森のチーズ、那須ブラウン🧀 放送内容 ♫2:50 イタリアワールドチーズアワードトップ１０入り那須の森森のチーズについて ♫11:40 八女茶とチーズのマリアージュ・カマンベールチーズと八女茶・白カビチーズ（熟成長め）と八女茶・カマンベール１:２八女茶の楽しみ方 ♫15:55 佐久間さんとチーズの出会い・ドイツで生活の一部になったチーズ・紅茶とチーズとの出会い ♫22:29 日本茶とのマリアージュについて・日本人に合う日本産のチーズ・繊細なチーズと繊細な日本茶・那須ブラウン ♫29:00 ただただ八女茶とチーズにニヤニヤする２人の時間 ※1番聞いてほしい。笑 ♫29:50 寝る前に食べると変な夢を見る？ブルースティルトンチーズ（世界三大ブルーチーズ）・りさんに是非試して頂きたい ♫38:30 ど素人とチーズプロフェッショナルが考える日本茶の可能性 ♫41:50 好きとの向き合い方・夢中になることの魅力 ♫47:50 sakucafe 日本お取り寄せチーズ３選 ①栃木チーズ工房那須の森ー森のチーズ、ブリードナス ②広島三良坂フロマージューフロマージュド三良坂、フロマージュド三良坂シェーブル ③北海道共働学舎新得農場ーさくら、笹ゆき

2020年5月16日

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日本茶なぐ/バリスタ・日本茶バリスタKURAHASHI ・Sakucafe

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８年間で8箇所生活の拠点を移しながら東京で医療専門学校教諭、沖縄キャバクラのアルバイト、ドイツでタイマッサージ、ドイツの体育大学生、ベルギーでサッカーコーチ、日本代表のメディカルスタッフ、車いすバスケプロ選手のマッサージやノルウェーのマイナス２０度の中ヒッチハイクやエジプトでダイビングライセンス取得、幼稚園児のサッカーコーチ〜平均８５歳の高齢者施設でのリハビリまで好奇心旺盛だけど飽き性な僕が欲望のままに行動する事によって日々見る景色と気になったトピックについて考えた事、感じた事を発信していければなと思います。 *たまにドイツ人の彼女の歌も発信します。