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かんたん！低温調理の初心者でも美味しくできたもの♪
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サムネイルは自作の焼豚をつかった焼豚ラーメン、鴨肉フィレ、茶碗蒸し風卵豆腐です。豚モモのハムカツ、豚バラの焼豚、温泉卵、茶碗蒸し風卵豆腐、あずき、鴨のコンフィなどこの10日間でいろいろ試しています☺️
noteではスクショつきでまとめています
https://note.com/vc_tokyo/n/nc975e1ed8cfa
低温調理器はブランドものの高いものでなくても大丈夫☺️(本当はBoniq欲しい😅)
わたしは7-8000円くらいで購入&コンテナも無印のプラスチック(800円くらい）です
これまで作った料理
鴨のコンフィ（もも肉）
鴨のフィレ肉
豚モモのハムで分厚いハムカツ
豚バラで焼豚
温泉卵
茶碗蒸し風卵豆腐（卵液＋枝豆）
あずきを柔らかく
かんたん
汚れない
コスパ良し
で、今後もいろいろ試してみます☺️
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コメント返し💌
11/12のこちらの放送分
「得意なことがないと難しいですよね」はもったいない
https://stand.fm/episodes/5fac7ef38305f98a5b5b6675
*コメント返信機能ができましたが、引き続き放送内で音声でのコメント返しを続ける予定です☺️コメントお待ちしています♪
#低温調理
#エージェントゆき
2020年11月13日
コメント（5）
プロポーズプロデューサー山中淳一
ゆきさん、フォローありがとうございます😆素敵な方と繋がれて嬉しいです‼️
2020年11月14日
いいね 1
かおりーにゃ🇧🇷
コメントのご紹介、ありがとうございます☺️
1つだけ訂正です😵私はむしろ「得意なこと」を配信…と読んでくださっていますが、正しくは「苦手なこと」です💦
でも、内容は「苦手なこと」としてお話してくださっていますので、お伝えしたいことが伝わって嬉しいです😊
2020年11月14日
いいね 1
エージェントゆき💞Voicyパーソナリティ
かおりーにゃさん、失礼しました😢
ごくたまに理解していることと、逆の言葉を口から発していることがあります😓
せっかくいただいたコメントに大変失礼なことをしてしまい、ごめんなさい🙏
2020年11月14日
いいね 2
かおりーにゃ🇧🇷
いえいえ、私もよくあります😂
頭の中では「にがて」って言ってるコレ😆と思って聴いていました～🥰
2020年11月14日
いいね 1
いでしほ
はじめまして。
西野さんのサロン記事でお見かけしてからずっとステキな方だなぁと思っていました✨
やっとスタエフをインストールしたので、これから楽しませていただきます✨
Kindle本も楽しく拝読しました！
落ち着いたら（今月は論文の締切で死んでる！笑）レビューを書きに行きます😊
2020年11月14日
いいね 1
コメントは
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