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第14回 北海道レストラン 原始焼き スクムヴイット26オーナー小澤さんに聞く！
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前回の茅根さんの元同僚で、タイ・バンコクでFCオーナーとして日本居酒屋を経営している小澤将生さんにお話を伺いました！
石野ラジオ、3人目の海外起業家がゲスト！グローバル！
コロナ禍でのバンコクでの飲食店経営について根掘り葉掘りお話を伺いました。
instagram
https://www.instagram.com/genshiyaki_sukhumvit26/
Twitter
https://twitter.com/Hokkaidosoi26?s=09
日本での飲食店勤務11年の後にオートバイでの日本縦断旅行、そして単身タイに渡っての飲食店経営！
破天荒な人生です！（笑）
コロナ禍、日本ではかなり厳しい飲食店経営、タイではどうなのか？
デリバリーに活路はあるのか？日本との飲食店経営環境の違いは？などなど興味深いお話を伺えました！
それではどうぞ！
2021年2月4日
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