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台湾の筍茸、中国のメンマ
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台湾の筍茸という発酵干し筍と、中国の乾燥メンマ、中国の干した姫皮についてお話ししています。
写真付きのブログはこちら。
https://cookingclass-produce.com/bambooshoot/
サカイ優佳子の 楽しく美味しく未来を創る
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#メンマ #たけのこ #乾物
2021年5月7日
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