今が旬の「そら豆」❤️
毎年、実家の母が、知り合い農家さんの美味しいそら豆を送ってくれます!
それが今年も届きました〜🎵😆
1番のお薦めの食べ方は、塩茹でして、そのまま食べる!コレです💕 アジシオをちょんちょんとつけて食べるのが更に美味しい❣️と旦那ペンギンは申しておりますが、塩分過多⁈💦😅
ポイントは茹でる前のひと手間✋️
そら豆に切り込みを入れること!
どこに切り込みを入れるか様々だと思いますが、私のお薦めは、そら豆の黒い部分の下のくぼみに、垂直に入れる切り込みです‼️
試した事のない方は、是非やってみて下さいね😊
切り込みを入れたら塩を入れたお湯で約2分茹でたら出来上がり〜🙆♀️
もしお薦めのそら豆レシピがあったら教えて下さいね🎵
収録後に思い出したのですが、小学校で読み聞かせをしていた頃、低学年で「そらまめくんのベッド」という絵本をよく読み聞かせしていました。
そら豆のさやの中は、ふかふかのベッドなんですよ〜😊💕
#そら豆