【朝配信☀️】#90栄養士しょくみ🌞ワンポイント「ゴーヤ調理法」

しょくみさん🤗✨ 僕は塩でもんだゴーヤに、そのまま塩昆布を和えたものが好きだよー！ その上に鰹節のせたら最高だね！！😊

BBさん💕ありがとう〜😊✨ さっすが‼️生でたべちゃうんだぁー💖塩昆布とだったらすごく合いそうだね😍 今度やってみるね💕 かつお節もかけて👍✨ ありがとう〜🙇‍♀️💕

しょくみさん、こんにちは😊✨ ゴーヤ😳塩揉みしてませんでした🙈💦この夏は是非、塩揉みしてから調理してみたいと思います😆✨

よしさんコメントありがとうございます😊✨ おぉ！！！塩揉みしなくてもイケちゃいますか⁉️🤣 揚げ物だったら、下処理ナシでもOKですよね👌✨ ゴーヤによっても、すんごく苦いのと😂そうでもないのがありますからね🙆‍♀️✨

ゴーヤは佃煮にしたものをいただいたことがあっておいしかった😊 肉詰めにしたら苦味が引き立ってしまって、結局、炒めて食べるのが好きです💕

かめっぽさん💕ありがとう〜😊✨ 佃煮ね〜！私も頂いた事ある〜‼️ 自分では作った事ないけど🤣💦 そっかぁ〜💦肉詰めは❌だったのね〜😂 私は義母が気に入ってくれたから、たまに作ります😊 面倒なので、たまに！😆笑

. しょくみちゃん、こんにちは✨😃 ゴーヤ、たまに食べたいなぁって思っていても、子供が嫌いだから、なかなか食べれなくて😭 たしかに、大人になったら、味覚がすごく変わりますよねー🤔

ひよこちゃん🐤🐥ありがとう💕 そうだよね〜🤣🤣🤣 なかなか自分だけのためにって、作れないよね〜😂💦 わかる〜‼️ 子どもが小さい時は子どもに合わせた食事になるよね😆 大人になると色々溜まってくるのかな🤣笑

しょくみさん、こんにちは😆 ゴーヤの肉詰め、作った事なかった〜 いつも、ピーマン🫑 今年の夏は色々なレシピに挑戦します🙌

なすびさんコメントありがとうございます😊✨ そうですね〜✨ 肉詰めと言えばピーマン🫑ですね😊‼️ 色々なレシピに挑戦✨✨イイですね〜👏👏👏　オススメのものがあったら是非教えてくださいね🙇‍♀️💕

しょくみさん✨ ゴーヤのレシピ教えていただきましてありがとうございます😊ワタってしっかり取らないと、後々ジワ〜っとした苦味があるのでそこは慎重にやりますね。肉巻き美味しいそう😻

ヘスさんコメントありがとうございます😊✨ こちらこそ、昨日は色々な食べ方を教えて頂きありがとうございました〜🙇‍♀️💕 そうそう！ワタですね〜💦 まさに‼️ボディブローのように、ジワジワ効いてくる〜🤣🤣🤣 肉詰め、良かったら是非♬ 見た目も丸くてカワイイです😊💕

『解毒作用に効く』っと✍️メモメモ。 ますます僕に必要な具材ですね〜😁 今日は外泊なので、スーパーのお惣菜でチェックしてみます😁

勉強熱心な機長👩‍✈️NEOさん💕 はい！解毒‼️デトックス😆 邪気払い⁉️🤣🤣🤣 よろしくお願いします〜🙇‍♀️💕

さっそく、ゴーヤのおひたしを買ってきました😆 毒抜こ🤣❗️

😆👍✨

今日の夕飯はゴーヤチャンプルです！かつお節かけるぞ！生でのゴーヤはほとんど経験がないですが、美味しそうですね！サラダ、漬物、ナムル試してみます！

カレンさん💕ありがとう〜😊✨ 今夜はチャンプルーね‼️👍✨ サラダ、ナムルも塩揉みしてから、さっと茹でた方が良いよ〜😆✨ 生だと結構パンチ効いちゃうかも〜🤛✨

ゴーヤはもともと好きでしたが、解毒作用があるとなると、ガゼン張り切って食べます😋

Nollyさんコメントありがとうございます😊✨ ガゼン張り切る‼️🤣🤣🤣笑 ですね👍✨ 私も年齢と共に色々良からぬモノが溜まってくるので、せっせと解毒！浄化せねば💦💦🤣と思う毎日です😆🙇‍♀️✨

しょくみさん、おはようございます☀ 子供達は小さい頃ゴーヤは苦くて食べれませんでした。 ゴーヤチャンプル作ってもゴーヤをよけて食べていたり💦 今はいつの間にか食べれるようになっています、あんなに嫌いだったのに不思議です😅

KUKOさん💕ありがとうございます😊✨ ですよね〜‼️ 解毒が必要な年齢になってきたのかしら⁉️🤣🤣🤣笑 身体が欲するようになってきたのかもしれません！😊 身体は正直ですからね〜😆✨ やっぱり夏になると夏バテ防止効果がある食材が食べたくなりますから😆👍✨

しょくみん、おはよう☺️🌸 ゴーヤ、ちょうど今日食べようと思ってた👏🏻✨ ゴーヤチャンプルーにしようと思ってたけど、これを機会に違うメニューにしてみようかな😳 ゴーヤの肉詰め良いなぁ🤤

kaoちゃ〜ん💕コメントありがとう〜😊💕 本当⁉️ シンクロだぁ〜😆😆😍 チャンプルーは王道だよね！👍✨ 肉詰めはちょっと面倒だけど🤣 作り方は、わかばさんのお返事書いたよ😊 ゴーヤ輪切りにして、真ん中に詰めてね〜💕　出来上がりの形もカワイイかも💖 ただ、端っこがね、、、🤣🤣🤣

しょくみさーん💖おはようございます😆💕✨キュー🐙 わーい👋😆🎶✨ゴーヤのメニュー、ご紹介ありがとうございます💖 ゴーヤとツナのマヨネーズ和え❗スッゴく美味しそうです🎵😍🎵 （ツマミになるからでしょ🤣） 味噌汁に入れるのも、気になりまーす💖💖💖

BTLさん💕コメントありがとうございます😊😊✨　キューっと🐙✨ ゴーヤとツナおかかマヨは、ゴーヤをさっと茹でて、ツナ、マヨネーズ、醤油、かつお節と和えます😊💕 これは！ツマミですね〜🤣🤣🤣 どうしよう💦　お酒進んじゃう〜🍺🤣

レシピ、ありがとうございます💖 （作って呑む気だな🤣🤣🤣）

飲む気満々‼️🤣🤣🤣 かつお節、醤油がポイントです💕

おはようございます☀️🙋‍♀️❗しょくみん。‼️🤗昨日は近所にあるグルクンと言う沖縄料理のお店に友人と食べに行っちゃた😀😀勿論、ゴーヤチャンプルだよ

シェヘラさん💕コメントありがとうございます😊✨ いや〜💕早速、沖縄料理💖💖💖 いいなぁ〜🤣🤣🤣💕 私も自分で配信してると食べたくなってきちゃうんですよね〜😂 また、皆さんがコメントで色々な料理話をされるから余計に‼️😂😆💕💕

分かる分かる🤗

おはようございます！ 沖縄旅行の時に食べた、ゴーヤ料理はどれも美味しかったなぁ🥰自分では、なかなか使わないけど💦

Aimerさんおはようございます😃 沖縄行ったらゴーヤ、マンゴー、パイナップル🍍ですよね🤣🤣💕 そう言えば、ともさんもあまり食べない！って言ってましたね😆 東北地方は、あまりゴーヤ使う方いないかなぁ😆😆

ゴーヤの肉詰めとお味噌汁良さそう✨と思いました😆❤ 今度やってみます😊👍✨

ミグモさん💕ありがとうございます😊✨ 肉詰め美味しかったですよ〜💕 わかばさんのお返事に簡単な作り方書かせて頂きました！ ピーマン🫑も苦味があって、肉詰め美味しいですもんね😍✨ 味噌汁は、ゴーヤを切って干して乾燥させた物を使うと苦くなくて美味しいようです！私はゴーヤの切干はまだやった事ないんですが🤣 半日乾燥位でもOKみたいですよ👌

しょくみさん、おはようございます✨ ゴーヤ💕 以前ゴーヤを輪切りにして、カラッと揚げゴーヤチップスを作りました🙈 見た目がかなり面白くて、皆が一瞬2度見してたのを思い出しました😆 ゴーヤの肉詰め✨1度作ってみます💕 いつもありがとうございます✨

わかばさん💕ありがとうございます😊✨ ゴーヤチップスイイですね〜💖 私も大好きです💖💖💖苦味も軽減されますよね！ ゴーヤの肉詰めは、ゴーヤを輪切りにしてわたを取って、ドーナツ状にした真ん中にハンバーグタネを詰めて焼きます😆‼️ 照り焼き風のタレにすると苦味が軽減されて食べやすくなりましたよ😊👍✨

しょくみさんおはよございます!Gooyaですねぇ。Gooyaはちゃん大好きです!苦味良いですね。歳とったからかなあ〜!苦味もたまには良いかなあ〜。素敵な１日を💐

カールさん💕おはようございます😃 ゴーヤ！はい！まさしく！年を取ったからだと思います🤣🤣🤣 解毒しないと😂　色々溜まって滞ってしまうと良くないですからね〜😅 お金💰なら貯まって欲しいけど！笑

ゴーヤ料理は炒めて食べることしか知らない😹😹😹

けんたさん💕それが一般的です‼️👍✨ 油との相性も良く、βカロテンの吸収率も上がりますよ〜⤴️💕✨