シンプルイズベストなナバホの料理

シンプルな食べ方、食べ物への信頼度、いただくものへの感謝の念、羊一頭を丸ごといただくということ…飾らない本質のような氣がします😊🙏✨

はい、食べることの本質だと思います！日本はいただきますっていう感謝の言葉を述べてる割に、それを言うことが習慣化しすぎて感謝すら忘れてしまってました。。

日本料理って素材の味を生かしてるのだと思ってたけど、ナバホは最上級に素材の味を生かしてるのですね。

私も日本料理は素材の味を活かしてると思ってました！ でも実はかなり手の込んだことやってるのかって、思い知らされましたよ😮‍💨

フレッシュな解体された羊を食べてみてください！なんだかわからないけどとても響きました。命のバトンを渡されたようで。

なんだかわからないけど、響いてくださったのですね✨ 命をいただくことを改めて考えさせられる機会にもなるので、貴重な体験です😊

羊🐑に感謝しながら新鮮さを味わってみたいなあ😅

焚き火で羊のバーベキューできますよ😍

ナバホタコ、シンプルですねー😃 素材の味だけなんですね。 アメリカにいた時に野菜を1年に2回収穫するから素材の味が薄いと感じました💦 日本食は手間がかかっていますよね💕🌸

こっちに来て日本食がどれだけ手間暇かかってるのかよく分かりましたよ😅 あと、日本食はアートだということもこっちに来て実感したことですねー🤔