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【つかの間に表す日本文化】おせち料理
もともとは、元旦や五節句（1月7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）の節目に、四季折々に収穫した作物への感謝を込めて神様にお供えをし、「節会（せちえ）」という宴が開かれていました。
その節会で振舞われていた料理が、現在のおせち料理の始まりと言われています。そして、五節句の中でも最も重要である元旦にだけ料理を用意するようになり、それが「おせち料理」と呼ばれるようになりました。
#日本文化 #元旦 #お正月 #おせち料理
2021年12月31日
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