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#608_日常茶飯239

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夕飯はなるべく私が作る。 コドモがとんとんとんと走ってきて 「今日の夜ご飯なぁに?」と訊かれる。 ちょいプレッシャー…。 今夜はチキンカツだぁ。 #内田勘太郎 #料理 #日常 #晩ご飯 #エピソード #ジングル #ギター演奏 #スライドギター #chakip1 #opene #カルピス瓶首 #カバー写真 #チキンカツ 【6/3(金) YOKOHAMA MEETING Vol.40 内田勘太郎 with 中村達也】【6/4(土)秩父ホンキートンク ソロライブ】(*いずれも2020年の振替公演)決定!! 公演詳細はオフィシャルサイトでご確認ください。 ↓ 内田勘太郎オフィシャルサイト https://www.uchidakantaro.com YouTube 内田勘太郎ch『内田勘太郎 本日のギタープレイ』 https://www.youtube.com/channel/UCypa_QRP-yr4fFMKMs-5m2g メンバーシップ始めました! https://www.youtube.com/channel/UCypa_QRP-yr4fFMKMs-5m2g/join フェイスブック http://www.facebook.com/uchidakantaro インスタグラム(@Kantaro_uchida) https://www.instagram.com/kantaro_uchida 極東楽音Twitter(@KantaroUchidaO) https://twitter.com/KantaroUchidaO ブログ「丘の上勘ちゃん食堂」 http://uchida-kantaro.at.webry.info 極東楽音SHOP https://rakuon.theshop.jp/ *内田勘太郎直筆サイン入れられます!
2022年5月22日
コメント(1)
groove
チキンカツ美味しそう! 私は鶏モモ肉を使うことが多いですが、フライパン焼きをよくします。 皮目を下にして肉の上にクッキングペーパー(燃えないやつです)かアルミホイルを置いて水を入れた鍋や小さめのやかんを重しにして皮をフライパンに押しつけて焼くとカリカリになります。暫くすると肉の反りは収まるので重しは外して大丈夫です。出てきた脂をスプーンで身にかけて火を通していき、皮目が香ばしく焼けたらひっくり返して軽く焼いて出来上がり。 塩コショウだけでも美味しいですし、バルサミコ酢を少し煮詰めたソースでも美味しいです。 かーんたん! 豚汁、クリームシチューいいですね!
2022年5月23日
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