口を切るカレイのフライ

フライの衣で口切れたことはないですね😄かなりカリカリで薄い衣だったのでしょうか？ 子供の頃は、魚苦手でした😅生臭いとか小骨が多くて口触りよくないとか… フライはそれらを解消されるので子供さん向きなのかも？ カリカリにするには身や衣の水分を飛ばせばいいので、すりつぶしてクラッカーのような薄さにして片栗粉まぶして揚げ焼きにするといいですよ😃おかずというより、おつまみになるかな😆

ありがとうございます😊 すり潰すやりかたいいですね😊 片栗粉もカリカリになりそうで楽しめそう😆やってみますね😆 こどもって魚嫌い多いですよね💦口が切れた体験も今は活かせているから良しですかね笑