＃694 大根葉大量消費術！

初コメです。いつも美味しいお話、楽しく聞かせていただいています。ありがとうございます。 大根葉、わたしも大好きです！夫の畑の大根の間引き菜で菜飯、夫の大好物です。 わたしも茹でたものは苦手で、生で塩もみが大好きです💚 とても美味しそうに上手にお話されるので、想像して食べたくなりました✨ パスタにしたことないので是非作ります わたしはベジタリアンなので、ベーコン無しで作ってみます😊

自家製の白菜の漬け物美味しいですね。私は中の小さい葉っぱが特に好きです。 野菜室にカブの葉があるのでラジオを参考に料理したいと思います。 調味料や食材にこだわると味覚や体調が良くなり、食べること全体を自然と意識できるようになり、それが健康的なダイエットになっているのでしょうね。 うま味調味料などを付け加えられたものと違い、優しい味のものは過食になりにくいと思いますし。 発酵食品も良い原料でしっかり熟成されたものは体により良い効果がありそうです。

生で塩漬けしたことないです。レシピ楽しみにしています😊