今回の豆はコチラ↓
ケニア・レッドマウンテン / ひつじ珈琲(栃木・大田原)
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少し深煎りのケニア
一口目は濃いめに淹れた、渋くないブラックティー
ほのかな苦味の奥には、底に流れる甘さを感じられる
お店の表現を借りると「カシスウーロン」
あー、確かにそういう味に思えてきたかも…笑
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https://hitsuji-coffee.com
https://instagram.com/hitsujicoffee?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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🎙火・金の週2配信(8:00am予定)
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#coffee #コーヒートーク
使用素材▶︎Epidemic Sound; http://www.epidemicsound.com