▼今回のトーク内容:
北海道に行ってきました/秋はコーヒーのシーズン/テーマは「珈琲イベント」/10月1日はコーヒーの日/SCAJ2024/TOKYO COFFEE FESTIVAL/JAPAN COFFEE FESTIVAL/COFFEE COLLECTION 2024/珈琲博覧日2024/YOKOSUKA COFFEE FESTIVAL KICK-OFF EVENT/
HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL/KURKKU FIELDS 5th Anniversary/THE COFFEE出店のお手伝いバリスタやります!
▼today’s brew(今日のコーヒー)
Ethiopia(natural) Guji Hambela
GoroBedessa; COCORO
https://cocorocoffee.stores.jp
▼ドリップレシピ(hot)
豆15g 湯量150cc
お湯は3回に分けて注ぐ。
1投目は30cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。
2投目は追加60cc=トータル90cc。10秒で注いで10秒待つ。
3投目で150ccまで。落ち切りで直前で完成。
▼紹介したコーヒーイベント情報
SCAJ https://scajconference.jp
TCF https://tokyocoffeefestival.co
JCF https://www.japancoffeefestival.com
COFFEE COLLECTION https://coffeecollection.tokyo
珈琲博覧日 https://onedaycoffeeexpo.com
YOKOSUKA COFFEE FESTIVAL https://passionate-yokosukacoffee.wordpress.com
HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL https://www.city.hitachinaka.lg.jp/business/kankoshinko/1002695/1014541.html
KURKKU FIELDS https://kurkkufields.jp/topic/5thanniversary/
▼番組概要:
cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす
MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。
▼番組ハッシュタグ:
#cotonoha
▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:
メッセージフォームは https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q
Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします
▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)
1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。
プロフィール; https://lit.link/tsubotatsuya
X(twitter); https://twitter.com/tb_tty
Instagram; https://www.instagram.com/tb_tty/
▼カバーデザイン:
Mari
▼使用音源:
Artlist; https://artlist.io/
Epidemic Sound; http://www.epidemicsound.com