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cup.19; SCAJ2024行きます

▼今回のトーク内容: お久しぶりです、cotonoha定期配信再開します!/台本作ってないですが/今回は珈琲淹れながらのスタイル/テーマは「SCAJ行きます」/今年のSCAJは10/9〜12/会場でお会いしましょう ▼today’s brew(今日のコーヒー) EL SALVADOR EL DERRUMBO washed; KUROMON COFFEE https://kuromon-coffee.com ▼ドリップレシピ(hot) 豆20g 湯量280cc お湯は4回に分けて注ぐ。 1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。 2投目は追加80cc=トータル120cc。10秒で注いで10秒待つ。 3投目で200ccまで。また10秒待つ。 4投目、280ccまで。落ち切りで完成。 だいたい2分10〜30秒で落ち切るイメージ。 軽く撹拌してカップに注ぐ。 ▼番組概要: cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。 ▼番組ハッシュタグ: #cotonoha  ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください: メッセージフォームは ⁠ https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠ Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC) 1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。 プロフィール; ⁠ https://lit.link/tsubotatsuya⁠ X(twitter); ⁠ https://twitter.com/tb_tty⁠ Instagram; ⁠ https://www.instagram.com/tb_tty/⁠   ▼カバーデザイン: Mari ▼使用音源: Artlist; ⁠ ⁠ https://artlist.io/⁠ Epidemic Sound; ⁠ ⁠ http://www.epidemicsound.com⁠
10月8日
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