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#12 山椒のしびれで麻婆豆腐の「麻」を作った
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調理方法では
中国は「色 香 味」を重視、
油や醤油などの調味料をたっぷり使うに対して、
日本は新鮮さや食材本来の味を重視しシンプルな
調理方を用いています！
、、、、、
#中国語 #日本語 #中国語学習
#異文化 #調理
2023年10月17日
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