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【養生】春の薬膳
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【養生】春の薬膳
春になると出やすい不調があります。例えば風邪(ふうじゃ)による不調や肝(かん)の不調によるトラブルなど。今回はこういった不調に対する薬膳についてお話しました。
▼風寒(ふうかん)
悪寒、寒気、頭痛など
→温熱性の食材(ねぎ、生姜、紫蘇など)
▼風熱(ふうねつ)
咳、喉の痛み、目の痒みなど
→寒涼性の食材(ミント、大根、豆腐など)
▼肝の不調
イライラ、鬱々、目のトラブル、めまい、痙攣、自律神経の乱れなど
→平肝(へいかん)の食材(ミント、香草、柑橘類、酸味など)
→補血(ほけつ)の食材(黒ごま、黒豆、人参、ほうれん草など)
→補陰(ほいん)の食材(山芋、豆乳、鶏卵、きくらげなど)
#漢方 #漢方薬 #生薬 #中医学 #養生 #薬膳
2024年2月24日
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