【料理🍳✨】作り置きする派⁉️しない派⁉️

作り置きしないので、冷蔵庫は空っぽです😭🌸

サクラ先生✨ ありがとうございます✨ 冷蔵庫空っぽ！！🤣🤣 ある意味、理想系かもしれません！！✨ ぎゅうぎゅう詰めの冷蔵庫はいけませんからね😎🤣

なんなら、鍋ごと入ります🤣

冷蔵庫メーカーに褒められる🤣🤣👍👍

作り置きする派ですが、どんどん調理段階が変わってます。 以前はしっかり味付けまでしていましたが、今は沢山作って味付けせず３日で食べ切るカタチです。 カレーにしたりシチューにしたり煮物にしたりと。 小松菜は茹でて胡麻和えは半分、残り半分は素材のままで使い切ります🤣胡麻和えはまたまたその半分は冷凍😊

もりきむちゃん✨ ありがとうちゃんです💕 3日で食べ切る！！これ理想ですね✨ 私も、たくさん作ってしまうと3日を境に食べる気が失せてきます😂🤣 味も落ちますからね〜💦 あとで味つけ！！この未完成の状態での作り置きが、とっても便利ですよね✨ もりきむちゃんの冷蔵庫を拝見したいくらいです〜〜🥰✨

作り置きします😊 でも、置いておくつもりが沢山できると、ついつい近所の息子家族に連絡してお裾分け🤭 なのでそんなに長い間、食べる事にはなりません。野菜は下ごしらえしてジップロックに入れたり、冷凍したり、昨日のお味噌汁ライブのしょくみしゃんの様に油揚げはカットして冷凍したりと、いかに仕事から帰って、素早く出来るかを考えるのも好きなのかも😊 一度に沢山出来る野菜を無駄にしたくないので、ない知恵を絞って頂いておりますょ🤗💕

ぺっこりーシャン✨ ありがとうございます✨ ぺっこりーしゃんは畑で収穫できるお野菜がありますもんね！ 一度にたくさんできるから、可能な限り無駄にせずに使おうと思うと、下処理をして保存しておく！これが良いですよね✨ たくさんできたらお裾分け✨ 私も頂きたい〜〜🥹💕 私もたくさん作ったら義母にお裾分けして、いい嫁アピール😎😁🤣 油揚げのカットは必須アイテムですよね〜✨

酢タマネギやピクルスやお漬物なんかを「作り置き」と称するなら、作り置する派になりますが…しょくみさんと同意見です 完成品の作り置を使うなら、週中で1度テコ入れしないと

エスさん✨ ありがとうございます✨ 「作り置き」の定義、、、難しいですね😂 私もピクルスは作り置きします〜！ 日持ちしますしね😊 完全に完成品を何品も作っておくのは、個人的には好みません😂 何度かやった事ありますが、途中で飽きるし、味は落ちるし、結局食べなくなったりして無駄になってしまうことが多々ありました〜😆💦

作りおき…しない‼️🤣

なおちゃん✨ ありがとうございます✨ はいっ！！存じております！！🤣 いや、そう思っておりました🤣 きっとその場で手際良く作るタイプだろうな〜と！！✨

あんまり飽きない方なので昔は6-7品、週末に作り置きをしていましたが最近はしなくなっちゃいましたねー！しょくみさんの言う通りかなり時間がかかって、週末の貴重なお休みを無駄にすることが多かった気がします。 結局その場で作るのとそんなに変わらないんじゃないかなって思うようになって結局作り置きをしなくなりました😂😂

あかりん✨ ありがとうございます✨ あぁ〜〜！！分かるな〜！それ！！ 私もそういう時期ありました😂 結局、休日を無駄にした感があって💦 しかも途中で食べたくなくなるのよね、、、なぜか😂