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怪しい中国料理に入ろう!

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町中華ってのファンなわけですが、これは日本で独自に進化した中国料理風日本料理だなと理解しています。 そう、中華料理ってのは中国圏には存在しないよと言われ、中国広し、地方名+料理と言えばやっと識別できるというわけ。 でも日本の中華料理は、ともあれ日本人の口に合うようにアレンジされてきたんだと思います。 続きはこちらのSubstackのリンクからどうぞ! https://tekito-time.com/p/sf496
4月8日
コメント(4)
tactrax
日本の中華料理、確かに美味しいす。ちょっと外れますが、Cook Do の中華シリーズもウマいっすよ😋 簡単なんで、よく作ります。
4月13日
いいね 1
Aviv(ぱるお,Paloj)
あ~CookDo良いっすね〜〜😋 あっという間に何やら家庭ではなさげの味が炸裂ってことですね。 駐在員土産に重宝系ですかねー✨
4月13日
いいね 1
web3遊牧民 もふちゅん
うわぁ😲見るからにおいしそう❗680円ランチぜひ行きたいです😋
4月9日
いいね 1
Aviv(ぱるお,Paloj)
そちらの地元にもあるかと思うので発掘よろしくです😄
4月9日
いいね 1
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