▼小松菜と新玉ねぎのおかかポン酢和え」
《材料》
小松菜 100g
新玉ねぎ 1/4個
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
かつお節 小さじ1
あみえび 小さじ1
《作り方》
①小松菜は適当な大きさに、新玉ねぎは薄く切る。
②耐熱皿に入れて90秒レンジでチンするか、さっと茹でておく。
③調味料を混ぜておく。
④②の水分を切って③と混ぜる。
▼noteの記事「春土用の薬膳レシピ:小松菜と新玉ねぎのおかかポン酢和え」」
https://note.com/noriko_ikeda/n/n944467b876f9
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