00:00
-00:00
野菜の塩麹漬けを作ってみました
4
※ゴールデンウィーク中に収録しておいたものです。（5/6に収録）
「野菜の塩麹漬け」
⚪︎大根 １／２本
⚪︎きゅうり １本
⚪︎人参 小さめ１本
⚪︎塩麹 大さじ3〜
保存袋に切った野菜を入れて、塩麹を加えて袋の上から軽く揉む。冷蔵庫で３時間くらい冷やして食べる。
その後水が出てくるので、少し取り除き（このスープは飲んでも美味しかったです！）
2〜３日くらい美味しく食べられます。
（もっと漬けていても大丈夫かなとは思いますが）
思っていたより、あっさりしたお漬物でサラダのようにたくさん食べられます！
よかったらお試しください😌
※または、一度半量の塩麹で漬けてから、水分を取り除いて、その後、追加で半量の塩麹を入れて漬けてもいいかもしれません。（塩味がぼやけないようにする為）
#作りながら収録 #聴くレシピ #塩麹
#漬物 #台所仕事
5月7日
コメント（4）
コメントは
無料アプリ
から投稿できますこのチャンネルの新着放送
おすすめの放送
stand.fmの無料アプリでもっと便利に
放送が更新されたらプッシュでお知らせされるので最新の放送を聞き逃さない。
バックグラウンド再生で他のアプリを使用しながら、放送やライブが聴ける。
放送やライブ、コミュニティでコメントが送れて配信者とコミュニケーションができる。
アプリだけでかんたんに音声を収録して投稿できて音声の編集もできる。
JASRAC許諾番号
9024598002Y31016
9024598004Y31016
NexTone許諾番号
000006134
© 2024 stand.fm, Inc.