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cup.9; 酸についての考察
▼今回のトーク内容：
テーマ「酸についての考察」／オープニングを変えてみました／コロンビア／氷後入れのアイスコーヒー／サードウェーブコーヒー／シングルオリジンと浅煎り／コーヒーの酸とは／酸味の要素と種類／酸を楽しもう／Xからのメッセージ紹介／cotonohaの輪を広げよう（ご協力ください！）
▼today’s brew（今日のコーヒー）：
Colombia- Arnulfo Osorio; WEEKENDERS COFFEE
京都にあるロースタリー。富小路でのアイスコーヒー美味しいです。
https://www.weekenderscoffee.com
https://www.weekenderscoffee.com/onlineshop/beans/colombia-arn/index.html
▼ドリップレシピ（アイス）
豆15g 湯量130cc
お湯は3回に分けて注ぐ。
1投目は40cc。注ぎ初めから蒸らし40秒。
2投目は追加30cc＝トータル70cc。1分5秒まで待つ。
3投目でトータル100cc。1分35秒まで待つ。
4投目で130ccまで。
全て落ち切ったサーバーに氷を50gほどいれ、液体を冷やす。
氷を入れたグラスに注ぐ。
▼番組概要：
cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす
MC・ラジオパーソナリティの坪 達也（つぼ たつや）が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。
▼番組ハッシュタグ：
#cotonoha
▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください：
メッセージフォームは https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q
Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします
▼MC：坪 達也（ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC）
1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。
プロフィール; https://lit.link/tsubotatsuya
X(twitter); https://twitter.com/tb_tty
Instagram; https://www.instagram.com/tb_tty/
▼カバーデザイン：
Mari
▼使用音源：
Artlist; https://artlist.io/
Epidemic Sound; http://www.epidemicsound.com
6月4日
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