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ものは使いようという話:ナンを焼きました

自宅で善玉菌を培養して暮らしの中で活用していまして、最近は天然酵母でパンを作っています。 酵母起こしがうまくいかず元種の発酵力が弱いのですが、ナンを焼いたところ上手いこと粗が隠れてくれました。 #天然酵母 #ナン #菌活 #自家製酵母
2024年8月18日
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