▼今回のトーク内容:
不定期配信について/メロン味のコーヒー/テーマは「Paragon、やってみた!」/Paragonは面白いブリューイングデバイス/香気成分を閉じ込めよう/お便りコーナー/夜も開いてるコーヒー屋を見つけたい/配信予定はXでお知らせします
▼today’s brew(今日のコーヒー)
CColombia Risaralda Milan Nitro Wash; GLITCHCOFFEE&ROASTERS
https://shop.glitchcoffee.com
▼ドリップレシピ(Ice)
豆20g 湯量150cc
お湯は3回に分けて注ぐ。
1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。
2投目は追加40cc=トータル80cc。10秒で注いで10秒待つ。
3投目で160ccまで。落ち切りで完成。だいたい2分10〜30秒で落ち切るイメージ。
軽く撹拌してカップに注ぐ。
✩今回はParagonを使用してドリップしています
https://fbc-intl.co.jp/item/nuc-015_2407
▼番組概要:
cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす
MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。
▼番組ハッシュタグ:
#cotonoha
▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:
メッセージフォームは https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q
Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします
▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)
1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。
プロフィール; https://lit.link/tsubotatsuya
X(twitter); https://twitter.com/tb_tty
Instagram; https://www.instagram.com/tb_tty/
▼カバーデザイン:
Mari
▼使用音源:
Artlist; https://artlist.io/
Epidemic Sound; http://www.epidemicsound.com