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🐧【燕 vol.1】千年を超える燕の物語──ツバメの巣の歴史に迫る
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📝放送説明文
こんにちは。リアン株式会社の時です。
本日は、【ツバメの巣シリーズ】第1回をお届けします。
今回のテーマは「歴史」。
高級食材として知られるツバメの巣ですが、実はその歴史は1000年以上──
古代中国では薬膳として、そして皇帝や美女たちの美と健康を支える“命の素材”として、大切にされてきました。
東洋医学の大百科『本草綱目』に記された効能。
楊貴妃や西太后が愛用したという逸話。
そして江戸時代の日本へ──。
さらに現代では、グリコプロテインやシアル酸といった成分の機能性が解明され、
美容・健康の分野でも改めて注目されています。
“歴史が証明し、科学が裏づける”
そんな素材──それが、ツバメの巣なのです。
🎧次回は、【vol.2】「日常に息づく燕の巣文化」──東南アジアのリアルな活用法に迫ります。
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2025年5月6日
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