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🎙【GLK vol.14】 “壊さず、活かす”という技術──糖タンパク質の真価を
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📝放送説明（概要欄）
ツバメの巣の主成分「糖タンパク質」。
その力を“壊さずに”引き出すには、温度と時間の設計がすべて──。
今回のGLKラジオでは、Glykenが誇る抽出技術の美学に迫ります。
・抽出とは「削る」ことではなく「守る」こと
・目的に応じて温度を変える“炊き分け設計”とは？
・美容・免疫・再生、それぞれに効かせる温度帯
・仏教でいう「中道」のような、絶妙なバランス思想
・そして、ツバメの巣の進化はついに“4.0時代”へ──
「素材は、どう扱うかで命が変わる」
そんな“科学と哲学の交差点”から、今日もお届けします。
🍵ちょっと湯気の立つような内容、ぜひどうぞ。
🕊️ 次回予告｜【GLK vol.15】
ウルトラソニック波によるナノ化 ─ 吸収率を変える“音の力”
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2025年5月19日
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