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【夏の簡単料理】火を使わない。考えすぎない。夏を乗り切る[ずぼら飯] #367
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★放送内のレシピ★
・焼いたナスのつゆ漬け
なすを拍子木切り（フライドポテト切り）して、オーブンや魚焼きコンロで軽く焼きます。
焼いたら、皿やタッパーに入れて、市販のつゆをかけます。
・きゅうりの梅肉和え
きゅうりを棒で叩いてから、乱切りします。梅干しの種を取り出したものをスプーンなどで潰して、きゅうりと和えます。
（梅肉ペーストチューブをつかうと、さらにラクです）
・玉ねぎの甘酢漬け
玉ねぎを薄切りにして、水につけます。
水気を切って、、皿やタッパーに入れて、酢と砂糖をあわせたものをかけます。
（「かんたん酢」を使うと、さらにラクです）
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6月26日
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