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【飲食店経営】夢の飲食店独立…9割が知らない数字の罠

札幌でトップクラスのグルメ情報誌 poroco統括編集長、福崎里美ですメディア目線で飲食業向け「ちょっと役立つ話」を中心に配信します。 _____■自己紹介■_____ ・元リクルート・poroco編集長歴10年以上(現・統括編集長) https://www.poroco.co.jp/ ・「札幌の美食店」「札幌CAFE本」他の編集人・TV/ラジオ等、メディアにも多数出演・ギルドクラブジャポン就任・飲食店のメニュー作り、プロデュース業・おいしいものとワイン好き・ほぼ毎日外食する食いしん坊・↓オススメ飲食店紹介↓(札幌中心) https://www.instagram.com/satomi_fukusaki _____■こんな方に聴いてほしい！■_____ ・飲食店でプロモーションに悩んでる方・飲食店でメニューづくりに悩んでる方・美味しい飲食店を知りたい方 _____■通常配信■_____ ・飲食店経営成功の秘訣・雑誌やテレビなどで取材されやすくするポイント・雑誌等の広告の使い方・無料で掲載してもらうためのコツ・雑誌の作り方・雑誌を読んでもらう工夫・メディア側の視点からの裏話・札幌/北海道中心に感動したお店や食 _____■MIDαスタジオから生配信(月１)■_____ 「お酒や食」に関わる方をゲストに招き仕事や経営、食やお酒について伺う番組ココノススキノ1階MIDαスタジオから生配信 https://susukino.studio/news/260/ _____■ご相談・お問い合わせ■_____ ご相談は、レター、インスタ等のDMよりよろしければ、チャンネル登録、いいね等々、お願いいたします。 #ビジネス #経営 #経営者 #ライター #グルメ #飲食店 #飲食店経営 #飲食店開業 #飲食業 #雑誌 #札幌 #札幌グルメ #北海道 #コミュニケーション

7月18日

コメント（2）

福崎さん、週末おめでとうございます🎋🎋🍎🍎 おっしゃる通り、「起業は易く守成は難し」。飲食店を長く続けるには、料理のおいしさだけでなく、さまざまな要素が欠かせませんね。いつも心を明るくしてくれる番組をありがとうございます👍👍

7月18日

福崎里美@札幌グルメ情報雑誌編集長

いつもありがとうございます！飲食店をたくさん取材してきた立場から、せっかくオープンするお店には少しでも長く続いてほしい！という想いです。

7月19日

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