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キムチでもソースでもない「キムチ姫」が美味い😋
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日本も広し。いろいろとおいしい掘り出し物を求めていろんなところに立ち寄ったりするのです。
今回はなんだかよくわからない食品にたまたま遭遇できまして。
その名は「キムチ姫」
キムチにお姫様が付いちゃってるなんて、どんなキムチなんだろ？と容器を覗いてみても、具がなんだかよく見えない。
ある種の味噌にも見えるたっぷりのペーストに、なにかがどっぷりと漬かっているのかな？
いや、軽く揺すってみてある程度流動性が有るペーストを右に左にしてみても、どうも何も入ってない？？
はい、実際何も入ってません。てことはキムチの素ってこと？
あ、裏には素って書いてあるわ！
大きめにすられた野菜などなどがじゃらじゃらと入ってる。
香りも味もあま～いんですね。ほぼ辛くない。真っ赤っ赤なんですけどね。
このソースともペーストとも漬物の素とも言い難いキムチ姫、そのまま食べても癖になる美味しさなのです。
先日名古屋に行ったときに買ってきた、ナカモの「つけてみそかけてみそ」にもハマったんですが、それは量産品。
このキムチ姫は、どうやら山形県東根市の手作りローカル産品なようでして、どうもネットでは売られてないんです。
どうしても欲しいときには、東根の販売所に行かねばってことでしょうかねぇ。
ハズレも多い手作り系グルメ、味見もできず賭けでしたが、今回はバッチリ正解でした。
どうもこういうレアものには目がないんですよねー。
売ってる場所はこちら。
よってけポポラ 東根市
https://maps.app.goo.gl/wknYu6LypZZipwYG6
実はここ、お隣が有名なラーメン店の龍上海東根店ですんで、よく立ち寄るのです。
季節のフルーツを箱買いするのが楽しみなんですなー。
みなさんぜひわざわざ立ち寄っていただければと思います。
※作ってるのはここらしいけど、完全に民家のようですねー。
https://maps.app.goo.gl/buG7THwQ4edrqkFb6
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9月27日
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