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ばんらじ #17 関東うどん屋仕込みラジオ

浅草手打ち塾ラジオ

#ばんらじ蔵之介大山さん緊急参戦！

9月30日

コメント（3）

純手打うどんよしやの大将。

まさかの大山さんだ！(笑)

10月1日

純手打うどんよしやの大将。

今朝、聴くの忘れてた(笑)

10月1日

香川県大野原町のうどん処麺紡と申します。

小野さんに、打ち姿を褒めてもらえる日が来るなんて思ってなくて、本当に嬉しいです🙇‍♂️ 煽り配信をすればするほど、負けた僕を見て喜ぶ人が増えてるんじゃないかって思ってましたが、そうやって弱い自分を鼓舞しないと、あそこのステージには怖くて立てませんでした🙇‍♂️ 本当に、当日の結果に驚いているのは僕自身です、有難すぎます😭🙇‍♂️✨ テウチマスターズ同様に、宅島さんと岩井さんとまた同じステージうどんを打てる事に大感謝しかありません🙇‍♂️😭🔥 熱い言葉を並べてましたが、本当にその日に向かう事が出来るなんて嬉しすぎます🙇‍♂️🔥 今日は、沢山名前を出して頂きありがとうございます🙇‍♂️😭✨

10月1日

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2016年小野ウどん創業、2020年開塾月謝制うどん教室「浅草手打ち塾」(現在大田区)の塾長小野ウどんによる手打ちうどんの話をするラジオ。 ① #手打術FM 僕が日々感じたうどん打ちの技術、理論、小麦など。 ② #TEUCHIsession 前線で戦う手打ちうどん職人と、麺打ちの技術理論、経験、哲学を言語化していく挑戦。「TEUCHI」発信の全ての手打人の為の学び場を目指す。 ③ #浅草手打ち塾ラジオ番外編うどん店経営や生き方働き方など、あらゆる小野ウどん独自の在り方ややり方について。 ④ #ばんらじ〜関東うどん屋仕込みラジオ〜坂東むしゃむしゃラジオ、通称ばんらじ。うどん屋の朝は早い。毎週水曜朝6:00より、関東もとい坂東のうどん屋たちが、仕込みながらトークを繰り広げるラジオ。ここで得られた考えや知識は、amazon Kindleでも見られる著書「手打術新書」にまとめていく予定です。

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