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柿

どうもこんばんは。はるこです。本日のあては「柿」。イントネーションをちゃんとするのよ、と祖父に注意されたことを思い出しつつ。実りの秋に美味しい柿でございます。素朴だけれどしっかりした甘さが魅力。しかし柿とお酒。食べあわせが悪いとかいいとかいろいろとあるそうですが個人的には合わせたい。 (タンニンが良くも悪くもキーのよう) 体質や体調によってはお気をつけて。おいしく楽しく健康に呑むのが一番です。調子にのって正岡子規と夏目漱石の話しだしたから長くなってしまいました。正岡子規「くだもの」夏目漱石「正岡子規」どちらも青空文庫で読めます。はてさて今日もおつかれさまでした。どうぞみなさまよい晩酌を。よろしくどうぞ。 #晩酌 #ゆったり #雑談 #柿＃あて #あて礼讃 #今日もおつかれさまでした

2025年10月24日

コメント（2）

山口景子

お酒と柿…すてきなお題ですね✨ 甘すぎる物ではないのでそのまま食べてもアテになりますが、熟柿ならオリーブオイル&胡椒もよいアテになりますよ♥️ はるこさんの仰るとおり、生ハムやクリームチーズも美味ですが、手軽におつまみにするならオイルと胡椒だけもオススメです。そこに生ハムも散らせば、ワインでも日本酒でもハイボールでも合う最強のアテの完成です👍

2025年10月26日

晩酌はるこ

わわ！なんとも嬉しいお言葉をありがとうございます😊 素敵なアテまで教えていただけて感無量であります、オリーブオイルと胡椒…素敵😋 ちょうど熟れた柿があるので、ぜひともやってみます❤️

2025年10月29日

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