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【薬膳】土用で胃腸が疲れたら、大根と白菜の鍋物が最強説
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🍲 冬の土用期間の薬膳ケア
〜胃腸に優しい食材選び〜
土用の季節、胃腸の調子を崩していませんか?
今回は季節の変わり目で胃腸が弱っている時におすすめの薬膳料理をご紹介します。
✨ 基本のケア
調子が悪い時は無理に食べない
消化しやすいあっさりしたものを選ぶ
脂っこいもの、冷たいもの、味の濃いものは避ける
🥘 おすすめ食材
今が旬の「大根・白菜・豆腐」は中国で冬の養生の三宝と言われる食材。
大根:消化酵素で消化をサポート
白菜:消化を助ける働き
豆腐:胃腸に優しいタンパク質
🍲 最強の組み合わせ
この3つを使った温かい鍋料理がベスト!味付けはポン酢や薄い塩味であっさりと。
冬は無理せず、軽い運動やストレッチでゆるゆる過ごしながら、消化に良いものを食べて春に備えましょう。
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#健康
1月28日
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